АЙРАН

- кисловатый, острый на вкус освежающий напиток, который получается из разбавленного водой "откидного" молока. По татарски "гайран".

Синонимы:

ирень, катык, молоко, напиток, простокваша

Казачий словарь-справочник 

АКСЕНОВЫ →← АЙДАН